hispanohablantes

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Comment by Miguel Angel Torres Spezzia on May 3, 2012 at 3:30pm

RESPUESTA A XIMENA ROSALES PARTE 1 DE 2

Hola Ximena: Te respondo un mensaje que mandaste a todos los del foro de hispanohablantes.

Yo tuve los mismos problemas de gases que tú y encontré la solución usando técnicas para ablandar carne.

Sabías que la carne puede quedar atrapada en las paredes de tu esto...

Y que las mismas técnicas para ablandar cortes de carne sirven para deshacernos de la carne atorada en tus intestinos?

Para saber cómo depurar nuestros intestinos nos puede servir saber porque hay cortes de res que son más duros que otros.

La carne que consumen los comedores de carne es el músculo del animal. Las proteínas y compuestos orgánicos que contiene la carne determinan su suavidad. El colágeno y la elastina están más presentes en los cortes donde el animal haya tenido mayor ejercicio, como en las patas y cuello. Esas zonas que poseen mayor tejido conjuntivo las cuales nos dan una carne algo más resistente pero menos suave.

Entonces nuestra tarea consistirá en ablandar la carne atrapada en tu colon suavizando el tejido conjuntivo, rompiendo la elastina y disminuyendo la resistencia del colágeno.

Aquí te ofrezco las técnicas más frecuentes que aplican los comedores de carne a la carne cruda para ingerir “un producto más tierno de las zonas menos blandas”, con menos horas de cocción. Es curioso que las mismas técnicas puedan ser utilizadas para liberarnos definitivamente de la ingesta de carne.

1- Golpes, agujas o rodillos ablandadores

Consiste en dar golpes manuales a la carne cruda, puede ser con un bate, parte posterior de un cuchillo, una olla o la palma de la mano. Aplicar presión dentro de la carne con un aparato con varias agujas gruesas dejando varios agujeros. Pasar un sistema de rodillos manual o eléctrico que deja agujeros sobre la carne. Los golpes hacen más delgado el corte y las agujas y rodillos le abre agujeros. Estas 3 opciones rompen las fibras superiores de la carne, facilitaran su cocción e impedirán que pierdan tanto jugo, dando lugar a una carne más tierna.

Es obvio que si la carne está dentro de tus intestinos no la podrás golpear, picar o presionar. Pero HACIENDO EJERCICIO lograrás el mismo efecto mecánico de esta técnica..

***

2- Jugos de fruta rompe-fibras

 

Hay frutas que poseen enzimas proteolíticas, o sea que son capaces de desnaturalizar las proteínas. En este caso encontramos la piña (bromelina), papaya (papaína), higo (ficina), y kiwi (actinidina). Los comedores de carne colocan trozos o jugo de la fruta cruda junto a la carne y la dejan reposar media hora más o menos dependiendo del grosor de la carne, para cortes delgados bastan solo 10 minutos. Los comedores de carne tienen que ser precavidos con esta técnica ya que si se pasan de tiempo, al cocer la carne esta se desmenuzará (o desintegrará…).

De la misma manera, si quieres limpiar tu colon,   necesitas comer únicamente piña, papaya, kiwi o higo durante una  semana de forma consecutiva.

***

Comment by anneta bananeta on April 23, 2012 at 12:28am

buuuuenas miguel angel, un gusto conocerte! la verdad es que fruguivegano aunque te suene mejor creo que puede llevar a confusión, ¿ qué comes??? fruguis???  te preguntaran! y te se puede liar con la palavra frugal, o sea escaso y ya sabes que nosotros de comer poco, ni en una pesadilla! yo como todo lo que cuelga del arbol y está maduro,jjjjajaajaj! sigo apostando por frutiamigos, digoooo frutiveganos,jjajaja, besos bananeros yyyy un fuerte abrazo, amigo!

Comment by Miguel Angel Torres Spezzia on April 22, 2012 at 4:55pm

Hola Anneta, me parece una excelente idea proponer un nombre mas adecuado. Definitivamente prefiero Frutiveganos a Crudiveganos. Pero me parece aun mas amable Fruguiveganos. Asi seguimos hablando de fruta y el sonido en la garganta fluye con menos esfuerzo. Aunque es un poco mas confuso visualmente. Que te parece?

Comment by anneta bananeta on April 20, 2012 at 11:53pm

frutiveganos!!! esta palabra suena más linda que no crudiveganos bajos en grasa, ya que dentro del concepto de fruta ya se "supone" que no la cocinas y la fruta de por si ya es baja en grasa... que les parece???

salut!

Comment by JJ on April 20, 2012 at 11:36pm

Gracias, Adbekunkus ;)

Molly, si quieres encontrar una multitud de cultura y gente diferente, Berlin es el lugar! 

Y sí, me gusta viajar mucho. En cuanto a países hispanohablantes, solo he viajado a España y las Islas Canarias varias veces, y afortunadamente dos veces a Costa Rica :)

Y tú?

Comment by Adbekunkus on April 20, 2012 at 8:05am

Mucho gusto igualmente... alguien en facebook hizo un grupo llamado "frutiveganos latinos" ese nombre me gusta más.

Yo soy chileno! y vivo en Santiago.

saludos

Comment by Molly Sky on April 20, 2012 at 7:59am

Jaja, gracias por la explicación Adbekunkus, creo que no suena tan bien ya sea en inglés. Necesitamos una palabra mejor en general. Y mucho gusto! 

JJ, pero su español escrito es perfecto! Y estoy mucho más interesada en la cultura y gente que la estética, entonces parece perfecto para mí. Definitivamente te diré cuando vengo por lo que me puedas dar algunos buenos lugares para ir! :) 

Inglés es mi lengua materna, pero mi papá vivió muchos años en Chile, así que crecí escuchando español. También, hay mucho español se habla en California, y he lo tomado en escuela durante muchos años. 

Te gusta viajar/Has viajado a muchos países hispanohablantes?

Comment by Adbekunkus on April 20, 2012 at 12:12am

LFRV: Low Fat Raw Vegan. Crudivegano bajo en grasas CVBG... no suena tan bien en castellano.

Saludos

Comment by JJ on April 19, 2012 at 7:08am

Estudié el español en la universidad, pero nunca he aprendido hablarlo perfectamente. 

Probablemente estoy demasiado cansado para comprender, pero: Que es LFRV? :D

Sí, debes visitar Berlin! Es una de mis dos ciudades favoritas en mi país. No es "bonito" en un aspecto estético, pero la atmósfera es maravillosa :) Déjame conocer cuando vienes, conozco la ciudad bastante bien ;)

Donde aprendiste tu el español, es tu lengua materna?

Comment by Molly Sky on April 18, 2012 at 6:12am

Que bueno! Durantes mis viajes he conocido un mónton de alemanes, y todos han sido muy chistosos y interesantes. He oído decir que Berlin es un ciudad fantastico, yo quiero ir cuando yo tengo el dinero! Cómo/dónde aprendiste tu español, y cómo te involucraste con LFRV?

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